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国际医药卫生导报杂志2003年第15期

我国食品卫生标准现状浅谈

申建业；邢东民；余平

关键词：食品卫生标准, 标准现状, 食品卫生法, 卫生监督执法, 卫生监督机构, 前提和保证, 执法人员, 卫生质量, 食品产品, 经营行为, 组成, 武器, 生产, 评价, 鉴定, 工具, 概况, 法制

摘要：1食品卫生标准概况食品卫生标准的实施是鉴定和评价食品产品卫生质量及其生产经营行为是否符合<食品卫生法>的重要依据,在法制健全的今天也是食品卫生监督执法的前提和保证.因此,食品卫生标准作为<食品卫生法>的重要组成部分也是食品卫生监督机构和广大食品卫生执法人员的必备工具和执法武器.

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